うちくま日記

2児の子育てに奮闘する、働くママのライフハックブログです。

【夫メシ】冷蔵庫の残りものフル活用!色々野菜のキッシュで豪華な朝ごはん

こんにちは。yukkoです。

 

連休前に買い物に行けず、

お米もパンも在庫がないという連休初日の朝。

 

そんなことをうっかり忘れていた私に代わって、
夫が朝早くから冷蔵庫の残り物をフル活用して色々野菜のキッシュを作ってくれました。

 

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色々野菜のキッシュ

 

その名の通り、具材は冷蔵庫のあまりもの野菜が色々入っています。

 

ほうれん草、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、しめじ、ハムなど。
そこに、奇跡的に残っていた卵2個、ギリギリの量の牛乳、ちょっぴり残ったチーズ。
さらに冷凍庫で2枚だけ残っていた冷凍パイシートを皮に使ってオーブンでじっくり加熱。

 

連休でも起床時間がどえらい早い夫は朝3時ごろに焼き上げてくれたようで、
食べるタイミングで切り分けてグリルで表面までこんがり焼いてくれました。

 


美味しい~♪

 

 

食べ終わりに、夫に「冷蔵庫の中見てみな!」
と得意げにいわれたので覗いてみると、
綺麗に冷蔵庫が空っぽになっていました!

 

元から冷蔵庫に余計な買い置きはしない主義なのですが、
こんなにすっからかんの冷蔵庫は久々に見た気がします。

 


ということで連休初日は食材の買い出しに決定!
夫がまた色々作ってくれるそうなので、何ができるか楽しみです。

 

 

セブンイレブン新作スイーツ3月④『豆乳抹茶プリン』がスプーンで食べるとろ生食感ショコラ抹茶味を超えた

こんにちは。yukkoです。

 

昨日『スプーンで食べるとろ生食感ショコラ(抹茶味)』を買ったついでに
もう1つ気になる新作抹茶スイーツを買ってしまいました。

 

それがこちら。

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『宇治抹茶使用 豆乳抹茶プリン』

 


見た目も似てるし、別に買う必要もなかったのに、
“新作”と書かれているとついつい手が伸びてしまいます。


が、食べてみてビックリ!

私の中では『スプーンで食べるとろ生食感ショコラ(抹茶味)』を超えました!


舌触りがとにかく滑らか。芳醇な抹茶と豆乳の風味が優しいプリン

豆乳抹茶プリンの中身がこちら。

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とてもシンプル。

 

私個人的な好みとして、プリンはトロトロすぎるものより、
しっかりカタチが残る位の固さが好みなのですが、
こちらの豆乳抹茶プリンは柔らかすぎず程よい固さでした。

 

で、食べてみてビックリ!

 

抹茶系スイーツって舌に抹茶感が残るものが多いのに、
とっても滑らか~

 

なのに抹茶の香りがす~と鼻に抜けていきます。

 

そして、ふんわり豆乳の優しい味も生きている!

 


そんなに期待していなかったけれど、正直『スプーンで食べるとろ生食感ショコラ(抹茶味)』より
こちらの豆乳抹茶プリンの方が美味しかったです!

 

 

臨月で体重制限もしているのでスイーツは避けていたのに結局セブンイレブンの抹茶スイーツフェアの誘惑に勝てず、3種類も食べ比べてしまいました…。

uchikuma.hatenablog.com

uchikuma.hatenablog.com


コンビニスイーツって本当にコロコロ新作がでるし、
色んな発見があるのでやめられないんですよね。

 

これからはコンビニを避けて過ごさねば。。

セブンイレブン新作スイーツ3月③『スプーンで食べるとろ生食感ショコラ(抹茶味)』を食す

こんにちは。yukkoです。

 

先週から楽しみにしていたセブンイレブンの新作スイーツ、
ようやく買ってくることができました!

 

『スプーンで食べるとろ生食感ショコラ(抹茶味)』!

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前作の『スプーンで食べるとろ生食感ショコラ』がヒットしたようで、
新作の抹茶味も大量に陳列されていました!

 

↓前作はこちら

uchikuma.hatenablog.com

 

濃厚な抹茶の香りと、とろりつるんとした食感が美味しい

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前作のショコラと同様に、上にホイップがのっていますが、
抹茶バージョンではパウダーではなく、抹茶ソースがかかっています。
(ショコラではココアパウダーがどっさりのていました)

 

 

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スプーンですくった感じがこちら。

 

前作同様、つるんとした感じが見た目から伝わってきます。
成分を見るとゼラチンが入っているのでそのためかな。

 


食べてみた感想としては、

とにかく抹茶が濃い!


そして前作同様とろりとした食感ながら、あっさりもしているので
濃厚抹茶プリンを食べているような感覚です。


美味しい!

コンビニスイーツしては文句なしに美味しいけれど…


ちょっと食べたときの舌ざわりがザラザラしていて、口に抹茶感が残る感じがしました。
ショコラの方が舌触りももっと滑らかで美味しかったような…。

 

 

抹茶系スイーツが好きな人には堪らないんだろうけれど、

わたし的には前作のショコラは3回位リピートしましたが、

抹茶バージョンはリピートはないかな、という感想です。

 

実はこれ意外にも気になる抹茶スイーツを仕入れてきたので、

明日はそっちも食べ比べてみよう!

 

夫から初めて手書きの手紙をもらい、嬉しすぎて泣けたはなし。

こんにちは。yukkoです。

 

先日夫にホワイトデーを忘れられ、

期待はしていなかったけれど、悲しすぎてブログで愚痴ってしまいました。

uchikuma.hatenablog.com

 

“何か欲しかった”というわけではなく、

やっぱりそういう記念日というかイベントは一緒に経験したいなっていう…

私の我儘なのですが。

 

 

でも今回、夫がホワイトデーを忘れたおかげで、

なんと念願の『夫からの手書きのお手紙』をゲットすることに成功しました!

 

 

愚痴ブログにも書きましたが、

夫は超!デジタル人間なので、手書きの文字なんて、年に2~3回見れればいいほう。

しかも見れても書類のサインとか。

 

それが!

 

そんな彼が!!

 

結婚3年目にしてようやく手書きの手紙をプレゼントしてくれました!

 

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中身はお見せできませんが、綺麗でシンプルなメッセージカードに

夫らしい潔い文章が綴られていました。

 

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このメッセージカードも忙しい中どこかで入手して、

さらにどこかで文章を考えて書いてくれたんだと思うと

にやけが止まりません!

 

 

もちろん中のメッセージを読んで、

おもわずうるっと来てしまいました。

 

 

正直今まで色々プレゼントしてもらったけれど、

手紙が一番嬉しいかもしれません。

 

 

手紙の威力…すさまじいです。

 

 

それほどまでに渇望していた夫直筆の手紙は、私の宝物ボックスへ。

落ち込んだ時にまた読み返そう。

 

 

 

期待はしていなかったけど。今年のホワイトデーを愚痴る

こんにちは。yukkoです。

 

タイトル通りですが、全く期待していなかったけれど、
今年のホワイトデー…

 

夫に忘れられていました。

 


期待していなかった!

いなかったけど…

やっぱりないと寂しいものです。

 

 

いつもより早い帰宅だったのは、ホワイトデーでもなく
WBCを観戦したかっただけのよう。

 

夜寝る瞬間、明日の予定を確認しているときに夫も気付いたようで
「ごめん!」と謝ってきました。


毎日忙しく働き、休日には家事も子供の世話もしてくれ、
何不自由なく暮らさせていただいてるだけで満足…


…でもやっぱりコンビニスイーツでいいから欲しかった

なんていったら贅沢でしょうか。


私が結婚3年間、夫からプレゼントされたいもの

私が結婚して約3年の間、ずっと欲しがっているもの。


夫からの手書きの手紙です!


え?意外ですか??


実は夫は超!超!デジタル人間なので、

手で書くという行為は1日の中で書類にサインする位で

ほぼ手書きしない人なんです。

 

それは出会ったときから変わらずで、
夫の筆跡を確認するのは年にごく僅か。

(家関連の書類とかのサイン)

 


毎年毎年、誕生日や結婚記念日に手紙を依頼するものの
入っているのは手書きではなく、プレゼント屋さんで一緒に注文したであろうメッセージカード…


どんだけ手書きしたくないんだよ!


今回ホワイトデーを忘れていた夫。


夜寝るときになり、「あ!」と思い出したようだったので、

「反省を込めて、今年は手書きの手紙で許してあげるね♡」とお伝えしました。


さて、明日手書きの手紙はいただけるのか…
はたまた別のプレゼントで誤魔化されるのか…

明日に期待です。

 

遂にきた!2歳児の砂場遊び地獄…

こんにちは。yukkoです。

 

産休後は休むどころかほぼ毎日娘を公園に連れていく日々を過ごしています。

 

腰も脚の付け根も痛く、本当なら1日横になっていたいのですが、
2歳半ともなると、1日1回は外の空気を吸わせないと

逆に夜の寝かしつけが追い付かないくらい体力があるのです!

 

そして、毎日公園に通うようになって、ついに恐れていた遊びをするようになりました。

 

 

そう…

 

 

魔の砂場遊び!!!

 

 

 

今までは全く興味を示さず、どちらかというと

芝生の上を走り回ったり、

遊具で遊ぶだけで汚れることがほぼなかったのですが、


砂場遊びを知ってからというもの...

 

洗濯量が半端ない!!

 

さらに

 

気を付けないと家中砂だらけになる!

 


とにかく玄関に入る前に携帯用洋服ブラシを使って頭の先から足の先まで砂を落とすようにしていますが、
どうやって混入したのか、
お風呂の時に、娘の肌着の中から微量の砂が出てきたときは愕然としました。

 


世のお母さま方・・・・

皆お疲れ様です。

 

 


どこの公園に行っても石拾い&砂いじりをするようになってしまったので、
遂にわが家にも砂場遊びグッズを取り入れました!

 

買ったのはこれ。

 

Hape(ハペ)  ビーチ ベーシックス E4001

Hape(ハペ) ビーチ ベーシックス E4001

 

 

キャラクターものでなく、しっかりした作りでシンプル。

安心のドイツの老舗おもちゃメーカーながら、値段も1500円と激安でした。

 

 

これを買っていざ公園へ!と思っていたら、
東京はあいにく3日連続の悪天候ですね…。

はやくこれをもって砂場遊びをさせてあげたいです。

【買ってよかったもの】無印良品の低反発シートクッションが妊婦のお尻にちょうどいい!

こんにちは。yukkoです。

 

3/10~4/3までメンバー限定の無印良品週間ですね。

 

ということで、最近買ってよかった無印良品のおすすめ商品をご紹介します。

 

こちら!

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ウレタンフォーム低反発シートクッション丸型です。

 


わが家のリビングは今年からダイニングテーブルがありません。
なので、普段はちゃぶ台orソファで過ごすことが多いです。


ダイニングテーブルを断捨離した話はこちら↓

uchikuma.hatenablog.com

 


臨月に入り、さすがに床に直座りはお尻が痛かったので、
手頃でかさばらない座布団を探していました。

 

そこで見つけたのがこちら。

直径34㎝、厚さわずか3センチの極薄クッションながら、物凄くお尻を支えてくれます!

 


最初は同じく無印良品で販売しているシンプルな座布団を購入する予定だったのですが、
やはり大きいしかさばるし、
座布団自体は安くても、カバーが高いんですよね…無印って。

 


その点、こちらはカバー付きで2500円ですが、
カバーは取り外して洗えるし、
かさばらず軽いので、使いたい時に使いたい場所へ持ち運びもできてとてもいいです!

 

 

インテリアの邪魔にもならない潔いシンプルさも素敵!

 

 

私のお尻は今この子なくてはならないようで、
床以外にも椅子に座る時にも使っています。

 


そこまで長時間座ったことはないのですが、
こんなに薄いのに、クッションが床に沈み込んでしまうようなこともないように思います。

 

 

無印良品さんは一度衣料品(ブラトップ的なもの)で失敗したことがあって敬遠していましたが、
今年トレンチコートを買ってからものすごく印象が変わり、
今ではほしいものだらけ!


またゆっくり見に行きたいものです。

uchikuma.hatenablog.com